ほうれん草の冬セット(送料込み)

冬の代表的な野菜のほうれん草。

トマトと同じ有機栽培ハウスで
大事に育てた寒締めほうれん草の
収穫が始まっています。

 

この時期のほうれん草は茎が太く、
葉の色も濃い緑で 厚みがあり、
甘さが増します。

それは寒気にあてられると
養分濃度を高めて凍らないように
身を守るためです。

 

夏のほうれん草に比べて、
ビタミンCは約3倍、
甘みは約９倍になるそうです。

増えたビタミンCが失われないように
購入後すぐ食べない場合は
下ゆでして冷凍がおすすめです。

 

今が旬の寒締めほうれん草と
具材相性バッチリの
じゃがいも「きたあかり」、
特別栽培米ななつぼしで作った「米粉」、
「豆乳仕立てのコーンスープ」、

をセットにしました！

シチュー、ガレット、キッシュ、
ニョッキ、お焼き、スコーンなど
おうちで作ってみてくださいね。

 

セット内容
・ほうれん草 1束
・きたあかり 500g
・特別栽培米の米粉 500g　
・豆乳仕立てのコーンスープ 190g × 1

 

農産物 詳細

【名称】ほうれん草
【原産地】北海道旭川市
 

 

【名称】じゃがいも「きたあかり」
【原産地】北海道旭川市


【生産者】株式会社 谷口農場　北海道旭川市東旭川町共栄255番地　tel. 0166-34-6699

 

加工品 詳細

【名称】 米粉
【原材料名】 うるち玄米(北海道旭川市産)
【内容量】 500g
【賞味期限】 製粉日より1年
【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所にて保管してください
【販売者】 株式会社 谷口農場　北海道旭川市東旭川町共栄255番地　tel. 0166-34-6699

 

【名称】 スープ（ポタージュ）
【原材料名】 とうもろこし(北海道産)、豆乳(北海道製造)、バター(北海道製造)、塩(北海道製造)、(一部に大豆、乳成分を含む)
【内容量】 190g
【賞味期限】 製造日より2年
【保存方法】 直射日光・高温を避け常温で保存してください。
【製造者】 株式会社 谷口農場　北海道旭川市東旭川町共栄255番地　tel. 0166-34-6699

・缶のまま加熱したり、電子レンジに入れないでください。温める場合には必ず缶を開け鍋または容器に移して温めてからお召し上がりください。
・開缶後は保存せずに、速やかにお召し上がりください。
・冷凍はしないでください。内容物が膨張し缶が破裂する場合があります。
・本品は成分が沈殿しやすいのでよく振ってからお飲みください。

 

 

米粉
谷口農場の特別栽培米「ななつぼし」を米粉にしました。
米粉は小麦粉に比べ、油の吸収が少なく、衣も薄くつくので揚げ物がカラッと揚がります。
また、パンケーキやシフォンなどに使用しても、ふっくらもっちり仕上がります。



豆乳仕立てのコーンスープ
谷口農場特製のぼかし堆肥と北海道特有の昼夜の気温差が育んだ、
実のつまった甘いとうもろこしを豆乳で丁寧に仕込んだコーンスープです。
原材料はすべて北海道産。（保存料・香料不使用）





 

加工製品に含まれるアレルギー物質(28品目中)

〈米粉〉なし
〈豆乳仕立てのコーンスープ〉大豆・乳成分


 

栄養成分表示（推定値）

 

〈ゆめぴりか甘酒〉(190g/1本あたり) エネルギー 160kcal、たんぱく質 3.2g、脂質 0.6g、炭水化物 36.5g、糖類 3.0g、食塩相当量 0.2g
〈豆乳仕立てのコーンスープ〉(190g/1本あたり) エネルギー 103kcal、たんぱく質 3.7g、脂質 3.3g、炭水化物 15.6g、食塩相当量 1.3g

 

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